Le jambon persillé prend un accent encore plus gourmand lorsqu’il rencontre la truffe.
Pour l’accompagner, une crème moutardée à la moutarde Fallot, autre maison emblématique de notre région.
🖤 Persillé à la truffe Noire. Crème moutarde, pickles, vinaigrette à l’huile de truffe. Une entrée du menu de saison qui raconte la Bourgogne à notre manière : généreuse, gourmande et résolument truffée.
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À la Maison aux Mille Truffes, cette actualité prolonge notre univers gourmand autour de la truffe, entre restaurant, boutique et expériences à partager en Bourgogne.
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Source : publication Facebook Maison aux Mille Truffes.