Vivez une expérience unique dans l'Univers de la Truffe en Côte d'Or suivant 3 formules de démonstration de cavage suivies d'un moment gourmand.
Point de départ de la Route de la Truffe en Côte d'Or, labellisée "Expérience Remarquable de la Vallée de la Gastronomie", située entre Dijon et Beaune, entourée de vignes et de champs, la Maison aux Mille Truffes est un lieu paisible et ombragé qui vous invite à profiter de votre temps.
The keywords that frame our experiences: pleasure, gourmet, historical, cultural, simple, and convivial.
Our entire team, Thierry, Delphine, Christine and Alexis, invites you to join us in the Truffle Universe
Throughout the year, our on-site boutique and restaurant offers you a selection of truffle products derived from Burgundy, France, and Italy. Fresh truffles are also available to purchase, according to the season.
We have developed 3 different formulas, through which we accompany you through our woodlands to let you discover the art and science of truffle hunting with our dogs, through an immersive and engaging demonstration.
Then, you will have the opportunity to taste numerous truffle products, created in partnership with local artisans and suppliers, while we share our stories and anecdotes from over a decade of truffle hunting
Since our space is also the home of our dogs Elfe and Julio, we are unable to accept pets at our venue.
We thank you for your understanding.
Zone de vie et de travail pour Elfe et Julio, les chiens ne sont pas admis à l'occasion de ces visites.
Merci pour votre compréhension.
Formula Truffle Hunting and Tasting
Starts at 11 AM and 3:30 PM
Glass of Ratatruffe
Toasts with an assortment of Truffle charcuterie and Truffle cheese
And to finish, panacota with Burgundy Truffle
32.00€ per person
Réservez
Formule Cavage et Déjeuner
Déjeuner d'Automne
"Tout à la Truffe "
Départ à 11H uniquement (11h30 les jeudis)
Mise en bouche surprise
ENTREE :
Ravioles de champignons aux truffes
OU
Nougat de volaille à la truffe et aux fruits secs
OU
Escargots à la crème de truffes, flan d'ail doux,croustille
Plat chaud :
Filet de truite Fario , sauce truite crémée à la truffe de Bourgogne accompagné de ses haricots coco de Paimpol, brioche et oeufs de truites
OU
Blanquette de porc accompagnée de ses légumes d'automne, purée de patates douces, sauce crémée à la truffe de bourgogne
Fromage :
Découverte de 3 fromages truffés
Dessert :
Parfait au chocolat et sa chantilly à la truffe
OU
Charlotte à la truffe et coulis de griottes
70.00€ par personne
Réservez
Formule Cavage et Déjeuner Premium "Vallée de la Gastronomie"
Starts at 11AM only (11:30 Thurday) Menu may vary according to season:
Aperitif: Glass of Cremant, Toast with Truffle Butter.
Entrée : Black Truffle paté in pastry, green salad w Truffle vinaigrette
Main: Ballottine of cod with Truffle cream sauce, served on a bed of finely chopped garden vegetables and caramelised onion
Cheese: Discovery trio of truffle cheeses
Dessert :The experience continues !
68.00€ par personne
Reserve
Pour ceux qui souhaitent uniquement déjeuner...
Give the gift of an unforgettable and unique experience, no matter the occasion...
The perfect gift for the foodie in your life, l'Or des Valois offers Gift Cards for all our Truffle Experiences...
La Maison aux Mille Truffes
Email: delphine@1000truffes.fr
Telephone : 03 80 30 08 91
Open every day except Tuesdays and Wednesdays
from 10 AM to 5 PM, from February to December
La Chaume
Marey les Fussey, FR 21700
L'Or Des Valois, A Remarkable Experience
Our Truffle Hunting Experience has earned the title of "Remarkable Experience" from this body. We are proud to have received this recognition of our passion for new discoveries and storytelling.
Established in response to the public's demand for authentic, original, and new experiences, "La Vallée de la Gastronomie" is a collaboration between 3 regions to promote a more thoughtful and engaged travel industry.
You can live this experience through our special PREMIUM Menu VALLEE DE LA GASTRONOMIE.
Suite à la présentation de notre activité, de l'univers de la truffe, puis de la démonstration de cavage, mettez vous les pieds sous la table pour profiter pleinement du menu "Tout Truffe" spécial Vallée de la Gastronomie pour vivre une seconde expérience jusqu'au dessert...
La Maison aux Milles Truffes, labelled Vignoble et Découverte
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You welcome guests in an authentic and friendly manner
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You guarantee a set of conditions that are safe and reliiable
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You propose an experience of the upmost quality
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You deliver with passion the art of wine, nature, culture, and gastronomy