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L'apéritif surprise des Chefs 

L'Entrée 

Fois gras truffé et son chutney de mangue 

Les Plats Chauds

Saint Jacques rôties au céleri rave , raviole de crabe, sauce truffe 

et

Chapon cuit en basse température, fricassé de marrons, courges aux oignons confits, sauce champignons 

Fromage ( supplément 6€ ) 

Trilogie de fromage à la truffe

 Dessert en duo 

Bûche roulée truffée et caramel

et

Mousse marrons truffée, clémentines, sur son biscuit spéculos 

    Tarif : 90€ par personne