Un dossier consacré à la truffe dans le magazine Vivre à Beaune by Le Bien Public.
Image et Texte @5-grammes
La Maison aux Mille Truffes figure dans le magazine Vivre à Beaune by Le Bien Public, consacré à « la gastronomie en héritage ».
Au fil des pages, un dossier met la truffe à l’honneur : forêt, cuisine, chiens truffiers, savoir-faire et quelques secrets de ce mystérieux or noir.
Une belle occasion de raconter la truffe avec notre ADN : simplement, à notre façon.
Article préparé à partir d’une publication Facebook / Instagram de la Maison aux Mille Truffes.