Willkommen im Haus derTausend Trüffel
Ausgangspunkt derTrüffelstraßein Côte d'Or,das Haus der Tausend Trüffelbietet Ihnen einBemerkenswertes Erlebnis ganz nah an der Trüffel. Folgen Sie Nicolas und Taïga im Park zu einer Trüffelsuche-Demonstration. Für Feinschmecker wird die Trüffel in unserem Restaurant in allen Formen angeboten, wo saisonale Menüs Ihnen die Wahl zwischen 2 Vorspeisen, 2 Hauptgerichten, 2 Desserts lassen … Genug, um die anspruchsvollsten Liebhaber dieses kostbaren Pilzes zufrieden zu stellen.
Sommertrüffel (Tuber Aestivum), Burgundertrüffel (Tuber Uncinatum), schwarze Trüffel (Tuber Melanosporum) sind die Königinnen.
Öffnungszeiten Geschäft: 10:00 bis 17:00 Uhr
Öffnungszeiten Restaurant: 12:00 bis 13:30 Uhr
Dienstags und mittwochs geschlossen
Das Restaurant
"Alles Trüffel"
Das Haus der Tausend Trüffel ist auch ein Restaurant.
Hier wird die Trüffel
vom Aperitif bis zum Dessert
täglich angeboten,
außer dienstags und mittwochs
Das Erlebnis
Natur und Gastronomie
Nicolas und Taïga werden Ihnen alles über die Welt der Trüffel erklären. Es folgt ein genussvoller Moment, zubereitet von unseren Köchen Jean und Alexis rund um eineVerkostung oder ein "Alles Trüffel"-Mittagessen
Schenken Sie
einen Geschenkgutschein
für ein originelles und genussvolles Erlebnis
Sie haben sicherlich tausend Gründe, einem Nahestehenden ein Geschenk zu machen.
In La Maison aux Mille Truffes sind Sie sicher, sie zufriedenzustellen.
Das Team von La Maison aux Mille Truffes
Delphine, Betriebsassistentin
Immer mit einem Lächeln wird sie Sie bei Ihren Reservierungen empfangen und führen. Sie ist überall, von der Pflege der Räumlichkeiten über die Verwaltung bis hin zur Vorbereitung und dem Service am Tisch. Delphine ist das "Schweizer Taschenmesser" des Teams.
Nicolas, Trüffelsucher
Nicolas ist eine unerschöpfliche Quelle von Anekdoten über seine Haupttätigkeit, das Trüffelsuchen. Er wird Ihnen seine Leidenschaft bei einer Präsentation über diesen wunderbaren Pilz, die Trüffel, erklären und Ihnen die Fähigkeiten seiner kleinen Hündin Taïga beim Trüffelsuchen in einer Demonstration im Park zeigen. Sie werden Nicolas während Ihres Mittagessens antreffen, da auch er am Tischservice teilnimmt.
Jean, Küchenchef
Als ältester im Team bringt Jean sein ganzes Wissen in die Strenge, das Management und die Organisation einer Küche ein, die diesen Namen verdient. Zusammen mit seinem Kollegen Alexis zögert er nicht, seine kreativen Ideen umzusetzen, um die Aromen der Trüffel in den Rezepten zu verfeinern.
Alexis, Küchenchef
Als Jüngster im Team hat er bereits das Know-how in der Kunst, Trüffel zu kochen. Der Austausch dieser Erfahrung mit seinem Kollegen Jean sorgt nur für Freude bei unseren Feinschmeckerkunden.
DAS HAUS
ZU DEN TAUSEND TRÜFFELN
Ein Erlebnis, um das Universum der Trüffel zu entdecken,
von der Ernte bis zu Ihrem Teller in unserem Restaurant
Die Frische Trüffel
Lernen Sie die Burgundertrüffel und ihre Verwandten kennen, die je nach Saison das ganze Jahr über verfügbar sind
Außergewöhnliche Partner
Wir haben uns mit renommierten Akteuren zusammengetan, um Ihnen außergewöhnliche Erlebnisse zu bieten, die Trüffel und Burgunderweine vereinen