Hygiene und Qualität bei La Maison aux Mille Truffes
Bei La Maison aux Mille Truffes basieren die Begrüßung der Besucher, die Verpflegung und die Erlebnisse rund um die Trüffel auf einer einfachen Anforderung: ein kulinarisches, zuverlässiges und sorgfältiges Erlebnis zu bieten.
Das Haus wurde von SCL Qualité unterstützt, einer Beratungsorganisation für Hygiene und Lebensmittelsicherheit, die von Stéphanie Chevalier Lopez, Meilleur Ouvrier de France, gegründet wurde.
Dieser Ansatz spiegelt unseren Wunsch wider, mit Seriosität, Transparenz und Respekt für das Produkt zu arbeiten, sowohl in der Küche als auch bei Experimenten rund um Trüffel.
